Catering Couture


VARIARI entwirft für Sie exklusive und individuelle Catering-Konzepte.Jeder neue Anlass hat seine ganz spezifischen Anforderungen und Gegebenheiten, auf die wir individuell eingehen, um maßgeschneiderte und kreative Lösungen anbieten zu können.Kein Konzept gleicht dem anderen, denn stets ist der Anlass, sprichwörtlich einzigartig – so wie unser Team, das stetig wächst.

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VARIARI entwirft für Sie exklusive und individuelle Catering-Konzepte.Jeder neue Anlass hat seine ganz spezifischen Anforderungen und Gegebenheiten, auf die wir individuell eingehen, um maßgeschneiderte und kreative Lösungen anbieten zu können.Kein Konzept gleicht dem anderen, denn stets ist der Anlass, sprichwörtlich einzigartig – so wie unser Team, das stetig wächst.

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Variari Team
VARIARI | Anky Garbas

Anky Garbas – VARIARI Gründerin, engagierte und erfahrene Eventmanagerin und Gastronomin.Herzlichkeit, Originalität und eine wahre Passion fürs Kochen - das zeichnet Sie unter anderem aus. Fachlich ausgebildet im Hotel Bareiss im Schwarzwald. Es folgten berufliche Stationen in Spanien und der Schweiz, mit Einblicken in die besten Küchen der Welt.Ihre Vision, VARIARI als außergewöhnliches, kulinarisches und sinnliches Erlebnis stetig weiterzuentwickeln, wird durch ein wachsendes und kompetentes Team effektiv unterstützt.
VARIARI x GAUNEREI / Drinks & Food
Variari Team
VARIARI | Anky Garbas

Anky Garbas – VARIARI Gründerin, engagierte und erfahrene Eventmanagerin und Gastronomin.Herzlichkeit, Originalität und eine wahre Passion fürs Kochen - das zeichnet Sie unter anderem aus. Fachlich ausgebildet im Hotel Bareiss im Schwarzwald. Es folgten berufliche Stationen in Spanien und der Schweiz, mit Einblicken in die besten Küchen der Welt.Ihre Vision, VARIARI als außergewöhnliches, kulinarisches und sinnliches Erlebnis stetig weiterzuentwickeln, wird durch ein wachsendes und kompetentes Team effektiv unterstützt.
Teamzuwachs bei VARIARI | Karla
Eventmanagerin & Impulsgeberin

Karla kümmert sich als echte Job-Flexitarierin um Anfragen, Eventmanagement, und interne Geschäfts- und Strukturentwicklung. Dabei ist sie gerne Impulsgeberin für verschiedenste Fachthemen und bringt gleichzeitig die Umsetzung ins Rollen. Nebenbei schlüpft sie eben mal in andere Rollen und sorgt für hochwertigen Service beim Event, Equipment-Logistik und Unterstützung in der Küche.
Teamzuwachs bei VARIARI | Karla
Event-managerin &Impulsgeberin

Karla kümmert sich als echte Job-Flexitarierin um Anfragen, Eventmanagement, und interne Geschäfts- und Strukturentwicklung. Dabei ist sie gerne Impulsgeberin für verschiedenste Fachthemen und bringt gleichzeitig die Umsetzung ins Rollen. Nebenbei schlüpft sie eben mal in andere Rollen und sorgt für hochwertigen Service beim Event, Equipment-Logistik und Unterstützung in der Küche.
VARIARI | Julian
Leidenschaft & Inspiration

2023 startete Julian als talentierter junger Koch in der VARIARI Küche durch. Eigentlich bereichert er uns schon seit geraumer Zeit als Selbständiger mit seiner wunderbar quitschfidelen Art – aber vor allem mit einer beeindruckend professionellen Arbeitsweise. Frühere Stationen als stellvertretender Küchenchef brachten ihm wichtige Erfahrungswerte und weckten doch gleichzeitig Lust nach mehr Lebendigkeit im Tun, kreativem Arbeiten und nach Weiterentwicklung. Mit Anky findet er bei VARIARI eine Mentorin, die bei ihm genau das fördern kann. Wir freuen uns auf eine durch Spaß und Inspiration geprägte Zusammenarbeit. Ein Tag mit Julian, ist ein Tag an dem Ideen ungeniert ausgesprochen werden und mit hohem Anspruch experimentiert wird.
VARIARI | Julian
Leidenschaft & Inspiration

2023 startete Julian als talentierter junger Koch in der VARIARI Küche durch. Eigentlich bereichert er uns schon seit geraumer Zeit als Selbständiger mit seiner wunderbar quitschfidelen Art – aber vor allem mit einer beeindruckend professionellen Arbeitsweise. Frühere Stationen als stellvertretender Küchenchef brachten ihm wichtige Erfahrungswerte und weckten doch gleichzeitig Lust nach mehr Lebendigkeit im Tun, kreativem Arbeiten und nach Weiterentwicklung. Mit Anky findet er bei VARIARI eine Mentorin, die bei ihm genau das fördern kann. Wir freuen uns auf eine durch Spaß und Inspiration geprägte Zusammenarbeit. Ein Tag mit Julian, ist ein Tag an dem Ideen ungeniert ausgesprochen werden und mit hohem Anspruch experimentiert wird.

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